fasulye yemeği tarifi ne demek?

Fasulye Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates%20salçası
• 1 yemek kaşığı biber%20salçası (isteğe bağlı)
• 2-3 yemek kaşığı sıvı%20yağ
• Tuz, karabiber, pul%20biber (isteğe göre)
• Su

Yapılışı:

1. Fasulyeleri bir gece önceden bol su içinde ıslatın.
2. Ertesi gün fasulyelerin suyunu süzün ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
3. Soğanı yemeklik doğrayın.
4. Tencerede sıvı%20yağı ısıtın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Domates%20salçasını ve isteğe bağlı olarak biber%20salçasını ekleyip kavurun.
6. Haşlanmış fasulyeleri tencereye ekleyin.
7. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
8. Tuz, karabiber ve pul%20biberi ekleyip karıştırın.
9. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 45 dakika - 1 saat)
10. Servis yapın.

İpuçları:

• Düdüklü tencerede pişirme süresi kısalır.
• İsteğe göre et veya pastırma da ekleyebilirsiniz.
• Pişirme sırasında su azalırsa sıcak su ilave edebilirsiniz.